私たちの農園
木の上から大切に育てた自社の果実。
ハリスコ州南部にある株主の1,800ha以上の農園で、灌漑設備、精密農業、有機認証により、最も厳しいスーパーマーケットに通年で供給しています。
自社の果実
みんなで、自社の果実を一年中。
JALISCAVOは、ハリスコ州の優れた生産者である株主の1,800ha以上の管理された農園を工場に統合しています。第三者の集荷に頼らず、すべての農園、生産者、工場に入るロットを把握しています。
農園は標高1,100mから2,300mに広がり、標高ごとに収穫時期が異なるため、みんなで12か月を通じて自社の果実を供給できます。
- 株主が管理する農園
- 1,800+ha
- 自社産の果実
- 20,000+t/年
- 有機認証アボカド
- 5,000+t
通年供給
ハリスコ州では、アボカドが12か月収穫できます。
生産者の農園は標高1,100mから2,300mに広がっています。標高ごとに開花と収穫の時期が異なるため、一年を通じてお客様に継続的な供給をお約束できます。
標高1,100–2,300m
ハリスコ州内のさまざまな標高にある農園。
時期をずらした収穫
標高や開花ごとに、異なる時期に果実が収穫されます。
継続的な供給
12か月を通じた安定した供給プログラム。
農園での取り組み
すべての農園で精密農業を。
木の段階から技術を活用し、より少ない資源で、より多く、より良く生産します。
灌漑設備
すべての農園に灌漑設備があり、木ごとに必要な水を供給します。
マルチスペクトルドローン
樹勢、水ストレス、樹体の健康状態を監視し、早く正確に対応します。
共有の営農指導
株主が技術指導、経験、優良事例を共有し、すべての農園の水準を高めます。
計画的な収穫
果実の熟度とお客様のプログラムに合わせて収穫を計画します。
先進的な遺伝資源
1ヘクタールあたりの生産性を高めるルナUCRなどの新品種を導入しています。
有機認証
有機認証を、大規模に。
農園の大きな部分が有機認証アボカドを生産しています。メキシコ国内外のスーパーマーケットの有機プログラム向けに、量と継続性を兼ね備えた希少な供給です。
5,000+t
有機認証アボカド
仕向地に応じた有機認証マーク
土地を守る
土地への愛情と未来へのビジョン。
大地から生まれる命を尊重し、長期的な視点で判断することで、次の世代により生産性の高い農園と健全な土地を残します。
“メキシコ産アボカドの水準を高め、土地と生産者とのつながりを守るパッキング企業になること。”
効率的な水利用
すべての農園での灌漑設備と、ドローンによる水ストレスの監視。
土壌と生物多様性
土壌、生物多様性、資源の効率的利用を守る責任ある農業を推進しています。
表彰された農園
株主の農園は、APEAJALから2021年、2024年、2026年に「ハリスコ州で最も持続可能な農園」賞を受賞しています。
未来へのイノベーション
持続可能な生産のため、遺伝資源、微生物学、農業技術に投資しています。
トレーサビリティ
一年中、同じトレーサビリティを。
自社の果実だからこそ、すべてのケースを、一年中いつでも、農園と収穫日まで遡ることができます。窓口は一つ、単一産地のトラック満載、中間業者の少ない供給をスーパーマーケットに。
- 01
株主の農園
- 02
計画的な収穫
- 03
ロット単位の受入
- 04
AI選果
- 05
ケース・パレットのラベル
- 06
スーパーマーケット
生鮮アボカド
ハリスコ州産ハス。
ハスアボカドが私たちの主力製品です。標高1,100mから2,300mにあるハリスコ州の生産者の農園で育ちます。標高ごとに収穫時期が異なるため、12か月を通じてアボカドを供給できます。
すべての果実をサイズと等級で選果し、お客様の仕様に沿って包装します。
- 供給時期
- 通年
- 農園の標高
- 1,100–2,300 m
- 品種
- ハス
- 原産地
- メキシコ・ハリスコ州
- 等級
- 1等級 · 2等級
- 熟度
- 未熟（C1）· 追熟（C2–C3）
ルナUCR品種
ルナUCR：1ヘクタールあたりの生産性を高める品種。
JALISCAVOは、カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）が開発し、TIME誌の「2023年の最優秀発明」に選ばれたアボカド品種ルナUCRを、メキシコで増殖・植栽・販売することを認められた最初の企業です。ハリスコ州の農園を近代化するための遺伝資源です。
- ハスに受粉する花
- B型ハスに受粉する花
- 最適な高標高地帯
- 1,900m+最適な高標高地帯
- またはルナ単植
- ルナ+ハスまたはルナ単植
開発とプログラム
カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）· Eurosemillas · Green Motion Avocados
1ヘクタールあたりの植栽本数が多い
樹冠がコンパクトで上に伸びる樹形のため、高密植が可能で収穫も容易です。
他家受粉
B型の花がハス（A型）を補完し、農園により多くの花粉をもたらします。
1ヘクタールあたりの収量が多い
ハスと混植することで、農園全体の結実と収量が向上します。
1kgあたりの水使用量が少ない
収穫1kgあたりの水使用量を抑えながら、より多くの果実を生産します。
補完的な収穫時期
ハスより遅く、ハスとメンデスの間に成熟するため、市場の供給が少ない時期に出荷できます。
ハス同等の品質
大きさ、風味、収穫後の日持ちはハスと同等で、熟すと果皮が黒くなります。
Vivero Luna の認定苗
Vivero Lunaは、ハリスコ州ゴメス・ファリアスにある、メキシコにおけるこの品種の公式苗木園です。品種について知り、試験農園を見学し、苗を予約できます。
国内市場と海外市場
販売エリア。
メキシコ国内市場と海外の仕向地にお届けし、サイズ、等級、包装、書類をお客様ごとに調整します。
取引中の市場
仕向地別のソリューション
小売
各チェーンの仕様に合わせたサイズ、包装、PLUラベルのプログラム。
輸入業者
輸出書類と温度記録を備えた出荷。
流通業者
需要に応じた国内向け形態とサイズ構成。
ハリスコ州に農園をお持ちですか？JALISCAVOに参加しませんか。
株主、会員、インディペンデント生産者として参加し、共有の営農指導と資材の共同購入とともに、あなたの果実を優れた販売プログラムへ。