会社概要
ハリスコ州のアボカド生産者と市場をつなぐ。
生産者が設立し、企業としての基準で運営され、国内外のお客様と取引する体制を整えた会社です。
私たちについて
生産、パッキング、販売を一つの会社で。
JALISCAVO S.A.P.I. de C.V. は、生鮮アボカドのパッキング、選果、販売、輸出を行うメキシコ企業です。パッキング工場はハリスコ州ゴメス・ファリアスにあります。
株主は地域のアボカド生産者です。それが私たちの仕事の進め方を形づくっています。長期的な意思決定、果実の産地管理、そして農園とお客様の直接的なつながりです。
沿革
一歩ずつ築いてきたプロジェクト。
2019
会社設立
後にJALISCAVOとなる会社が設立されました。
2023
JALISCAVO S.A.P.I. de C.V. 誕生
現在の組織形態となり、自社パッキング工場の設計を開始しました。
2024
生産者の結集と建設
株主生産者の基盤が固まり、工場棟の建設が始まりました。
2025
工場棟の完成
パッキング工場の建屋が完成し、電力と水道の本設が完了しました。
2026
操業開始
AI搭載高精度カメラによる選果ラインが稼働し、パッキング工場が操業を開始しました。
現在
国際的な展開
米国、メキシコ、カナダ、欧州、日本、中東、東南アジア、南米にお届けしています。
ミッション
明確な産地、確かな工程、そして果実を支える人々への責任をもってパッキングします。
私たちは、メキシコ産アボカドのパッキングを組織化・専門化・最適化し、生産者を強くし、市場に品質を保証し、環境への影響に配慮する共同体企業です。技術、経験、共通のビジョンを結集し、一つひとつの収穫を成長、つながり、信頼の機会に変えます。
ビジョンと目標
メキシコ産アボカドの水準を高め、土地と生産者とのつながりを守るパッキング企業になること。
- 01米国向け輸出認定の取得を完了する。
- 02スーパーマーケットチェーンや輸入業者と長期的な関係を築く。
- 03地域の生産者をさらにJALISCAVOのモデルに迎え入れる。
- 04自動化、効率化、情報システムへの投資を続ける。
行動指針
私たちの判断の拠り所。
誠実と高潔
考え、言葉、行動を一致させ、誠実に行動します。
透明性
明確に伝え、適時に情報を共有して信頼を築きます。
土地への愛情
大地から生まれる命を尊重し、私たちを育む環境を守る取り組みを推進します。
未来へのビジョン
次の世代を見据え、長期的な視点で判断します。
競争力
革新、効率、卓越性への取り組みによって水準を高めます。
約束の遵守
言葉を守り、合意を尊重し、義務を期限どおりに果たします。
結束
多様な視点を尊重し、共通の目的に向かって開かれた姿勢で協働します。
生産者との関係
生産者は会社の一員です。
ハリスコ州にある株主の農園は標高1,100mから2,300mに位置し、時期をずらした収穫により通年でアボカドを供給できます。株主以外の生産者にもパッキングサービスを提供しています。
お客様へのお約束
継続性、トレーサビリティ、予測可能性。
小売のバイヤーや輸入業者にとって、統合型のサプライヤーは得がたい価値を提供します。農園から納品まで一つの窓口、守られる仕様、そしてすべてのロットの完全な記録です。
イノベーション
あらゆる工程に技術を。
光学選果
AI搭載高精度カメラと個別重量計測を備えた選果機。
統合管理
受入、生産、トレーサビリティ、出荷を管理するHispatec ERP。
産地でのラベリング
果実に直接ラベルを貼るPLU自動ラベラー。
国際的な視野
お客様とともに成長する準備ができています。
メキシコ国内市場と輸出先にお届けしながら、米国市場の認定取得を進めています。施設は、お客様のプログラム拡大に合わせて成長できる余地を持って設計されています。
受賞
持続可能性で評価された株主の農園。
JALISCAVOの株主生産者が所有する農園は、APEAJAL（ハリスコ州アボカド生産者・包装業者協会）より2021年、2024年、2026年に「ハリスコ州で最も持続可能な農園」賞（大規模生産者部門）を受賞しています。
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